Grapefruit

Содержание

Грейпфрут полезные свойства и противопоказания

Grapefruit

Грейпфрут – цитрусовый фрукт. Плод, который появился в результате скрещивания апельсина и помело. Вечнозеленые деревья, на которых он произрастает, достигают 12 метров в длину, а сам фрукт весит около 500 грамм.

Грейпфруты бывают нескольких сортов, отличающихся друг от друга цветом (желтые, белые и розовые) и еще некоторыми свойствами, которые будут описаны ниже. Стоит сказать, что на тему пользы и вреда грейпфрутов издавна ведется множество споров.

Мы постараемся описать все полезные и отрицательные свойства этого противоречивого фрукта.

Помощь больным диабетом

Употребление грейпфрута способствует снижению уровня сахара в крови, а значит, больным сахарным диабетомпрописала этот фрукт сама природа. Также диабетикам рекомендуется употреблять эти фрукты для предотвращения осложнений, связанных с кровяным давлением.

Борьба с излишним холестерином

Полезные свойства грейпфрута для организма также заключены в снижении уровня холестерина, как следствие — это отличная профилактика атеросклероза для людей преклонного возраста.

Нормализация давления

Сок грейпфрута очень богаты калием и витамином С, поэтому он действует как сосудорасширяющее средство. Это способствует расслаблению кровеносных сосудов и артерий, что снижает кровяное давление и уменьшает риск возникновения инфарктов и инсультов.

Грейпфрут для похудения

Запах грейпфрута снижает чувство голода и подавляет аппетит, поэтому его можно часто встретить в различнычных диетах для похудения. Большое содержание клетчатки в этом фрукте также может утолить голод и помочь не переедать, так как это стимулирует выработке гормона холецистокинин, который отвечает за насыщение.

Профилактика простуды и гриппа

Грейпфрут полезен в профилактике гриппа и простуды, так как он снижает кислотность в пищеварительной системе.

Горькая вкус его обусловлен наличием растительного флавоноида «Нарингин», которые является мощным антиоксидантом.

Он также обладает противовирусным, противогрибковым, антибактериальным, антираковыми и противовоспалительными свойствами, что делает его одним из важнейших компонентов для защиты иммунной системы.

Употребление грейпфрута также оказывает положительное воздействие на полость рта и десны, снижая их кровоточивость.

Наполняет энергией

Если Вы устали от рутинной или скучной работы, то грейпфрут рассеять вашу общую усталость и наполнить Вас энергией. Освежающий и вкусный напиток из сока грейпфрута и лимона в равных долях придаст Вам сил и бодрости.

Нооткатон — это редкое и вещество, содержащееся в грейпфрутах и является одним из важных компонентов образующих его запах.

Помимо этого ноотканон улучшает энергетический обмен в организме за счет активации АМПК (Аденозинмонофосфат-активируемой протеинкиназы), что приводит к увеличению выносливости и энергии, повышается потеря веса и снижается вероятность развития диабета.

Улучшает работу ЖКТ

Благодаря наличию клетчатки и растительной целлюлозы в грейпфруте облегчается движение в кишечнике и нормализуется стул.

Экстракт грейпфрута используют в медицине и он призван решать такие желудочно-кишечные проблемы как диарея, метеоризм и гельминтоз.

10-20 капель грейпфрутового сока три раза в день окажут действие аналогичное действию пищеварительных ферментов и помогут снять излишнее газообразование и дискомфорт в желудке.

Нормализует сон

Один стакан грейпфрутового сока перед сном способствует более быстрому засыпанию и здоровому сну. Это связано с наличием в его составе триптофана, который вызывает сонливость.

Профилактика запоров

Стакан свежевыжатого грейпфрутового сока по утрам — это отличное средство для профилактики запоров. Сок стимулирует работу кишечника и других органов пищеварительной системой. Это объясняется действием пищевых волокон которые стимулирует отток пищеварительных соков с ферментами в двенадцатиперстную кишку улучшают перистальтику кишечника.

Противопоказания и вред

Кроме явных полезных свойств, грейпфрут имеет и ряд противопоказаний к использованию, которые могут причинить вред Вашему здоровью.

Так, его нельзя употреблять при повышенной кислотности желудка, при желудочной язве, гепатите, гастрите, энтерите, колите, остром нефрите, цистите, поскольку он может раздражать почки и слизистую оболочку желудка.

Если вы принимаете лекарства для снижения артериального давления, то ни в коем случае нельзя запивать их соком этого фрукта, поскольку он мешает работе фермента, ответственного за расщепление таких препаратов.

В итоге лекарство действует дольше положенного, вызывая различные побочные эффекты: головокружение, учащенное сердцебиение, покраснение лица.

Нельзя также употреблять грейпфрут при приеме противозачаточных таблеток, поскольку их действие при этом значительно снижается, а то и вовсе сходит на нет.Такой же эффект оказывает он и на антидепрессанты.

Да и вообще было замечено, что свежевыжатый грейпфрутовый сок не сочетается с большинством лекарственных препаратов, либо увеличивая их концентрацию в крови, либо уменьшая их действие в несколько раз.

Поэтому, если вы проходите курс лечения, лучше на время забыть об этом вкусном напитке во избежание серьезных проблем со здоровьем.

Не рекомендуется употреблять этот фрукт также женщинам во время менопаузы, к тому же живущим в очень солнечной местности, так как учеными было доказано, что эти два фактора способствуют развитию рака молочной железы.

Длительное употребление этого фрукта, плохо сказывается на состоянии зубной эмали, поэтому нужно после него полоскать рот и время от времени прекращать его прием.

Не стоит применять в пищу кожуру фрукта, поскольку при его выращивании он был обработан химикатами, направленными на уничтожение вредителей.

Понятное дело, что все эти вещества концентрируются в кожице плода, поэтому от нее не будет никакой пользы для вашего здоровья.

Но, конечно, все эти противопоказания вовсе не означают, что вы должны навсегда отказаться от грейпфрута.

Правила выбора и хранения

При выборе фрукта нужно ориентироваться на его внешний вид и вес – он должен казаться тяжелым для своих размеров, а форма плодов должна быть правильной.

На ощупь грейпфрут должен быть плотным.

Интенсивность цвета зависит от содержания бета-каротина в фрукте, влияющего на вкусовые качества.

Следственно, чем ярче плод – тем он слаще. Также ориентиром может послужить аромат – он сильнее в спелых и сочных грейпфрутах.

Обращайте внимание на наличие матовой кожуры – это свидетельствует о меньшей степени обработки химикатами.

Поскольку после сбора он, не дозревает, то не стоит выбирать неспелые плоды.

Хранятся такие фрукты лучше всего при температуре 10 – 14°С и не дольше 10 дней.

При этом стоит учесть, что чем выше степень спелости плода, тем меньше он будет храниться.

В качестве вывода можно сказать, что грейпфрут – это настоящий кладезь витаминов и множества полезных веществ, с помощью которых можно улучшить состояние здоровья, а при необходимости – еще и скинуть пару лишних килограммов, совершенно не придерживаясь никаких диет и не ограничивая себя в еде.

Стоит лишь помнить о некоторых противопоказаниях, чтобы избежать вредного воздействия фрукта на организм.

Источник: http://diety-uprazhneniya.ru/3956-2/

Чем полезен Грейпфрут

Grapefruit

Плоды цитрусовых деревьев всегда пользовались популярностью. Их ценят за богатый яркий вкус, и большое содержание витаминов и микроэлементов. Нельзя недооценивать и их способность к долгому хранению. Любовью к цитрусам сейчас прониклись не только диетологи, но и психологи, которые рекомендуют употреблять в пищу яркие желто-оранжевые плоды для поднятия настроения и выхода из депрессии.

Грейпфрут – «райский цитрус», или «виноградный плод», для жителей средней полосы – вкусное напоминание о субтропиках. Один из самых крупных представителей цитрусовых – деревья достигают высоты до 15 метров, а плоды – веса до 500-700 грамм. Горьковатый вкус этого плода знаком каждому, а полезные качества фрукта сыскали ему славу диетического продукта.

Грейпфрут — состав

По составу грейпфрут отличает уникальное сочетание эфирных масел, микроэлементов, витаминов и минералов, а также большое содержание клетчатки.

По количеству витамина С этот фрукт способен превзойти апельсины, а по наличию в составе биологически активных веществ, например, гликозидов, оставляет остальные цитрусы позади.

Стоит заметить, что именно гликозиды участвуют в пищеварении и влияют на выработку пищеварительного сока и желчи.

Микроэлементы
Кальций23 мг
Магний10 мг
Натрий13 мг
Калий184 мг
Фосфор18 мг
Железо0,5 мг

Витаминно-минеральный состав грейпфрута:

Витамины, минералы
Витамин PP0,2 мг
Бэта-каротин0,02 мг
Витамин A3 мкг
Витамин B10,05 мг
Витамин B20,03 мг
Витамин B50,03 мг
Витамин B60,04 мг
Витамин B93 мкг
Витамин C45 мг
Витамин E0,3 мг
Витамин PP0,3 мг

Качественный состав грейпфрута (белки/жиры/углеводы) на 100 грамм продукта:

Пищевая ценность
Калорийность, кКал35
Белки, грамм0,7
Жиры, грамм0,2
Углеводы, грамм6,5

Включите грейпфрут в Ваш рацион питания

Быстрые советы:

  1. Заведите миску для фруктов на кухонном столе и регулярно пополняйте ее купленными фруктами. Видя плоды грейпфрута легко доступными, вероятно, Вы выберете их в качестве легкого перекуса
  2. Небольшие ломтики грейпфрута добавляйте в салат на обед и ужин
  3. Сделайте фруктовый салат из клубники, ананаса, нарезанных грейпфрутов, мандаринов и винограда
  4. Возьмите себе за привычку делать сок! Нет ничего вкуснее, чем свежевыжатый фруктовый сок утром. Когда Вы делаете свой собственный сок, вы можете быть уверены, что он без добавления консервантов, красителей и лишнего сахара.

Грейпфрут — противопоказания

  • Следует с осторожностью подходить к употреблению грейпфрута людям, страдающим язвами и гастритами, ведь органические кислоты, содержащиеся во фрукте, раздражают слизистую желудка;
  • Людям с заболеваниями печени или повышенной кислотностью желудка также стоит ограничить употребление данного фрукта;
  • Также будьте осторожны при употреблении грейпфрута если у вас есть заболевания почек. Большое количество калия может быть вредным для Вас. Если ваши почки не в состоянии удалить избыток калия из крови, это может привести к осложнениям;
  • Индивидуальная непереносимость цитрусовых и аллергия.
  • Не стоит совмещать прием таблеток, понижающих давление, с употреблением в пищу грейпфрута;
  • Грейпфрут снижает эффективность гормональных препаратов, например, противозачаточных таблеток;
  • Нельзя запивать грейпфрутовым соком любые медицинские препараты. Грейпфрут легко вступает в реакцию с ними, и может нанести непоправимый вред организму, усилив действие лекарств, или сведя его на нет.
Род препаратовЛекарства взаимодействующие с соком грейпфрутаЛекарства которые имеют мало или никакого взаимодействия с грейпфрутовым соком
Блокаторы кальциевых каналов (высокое кровяное давление, стенокардия)Фелодипин (Plendil)Нифедипин (Procardia, Адалат)Верапамил (Р, Верапамил)Дилтиазем (Cardizem)Амлодипин (Норваск)
Статины (высокий уровень холестерина)Аторвастатин (Липитор)Симвастатин (Цукор)Ловастатин (Mevacor)Флувастатин (Lescol)Правастатин (Прихвастнул)Розувастатин (Крестор)
Иммунодепрессанты (для предотвращения отторжения пересаженных органов)Циклоспорин (Сандиммун)
Бензодиазепины (тревожность, бессонница)Диазепам (Валиум)Триазолам (Литий)Мидазолам (Разбирается)Флуразепам (Dalmane)Клоназепам (Клонопин)
Других неврологические и психиатрические препаратыБуспирон (BuSpar)Сертралин (Золофт)Карбамазепин (Тегретол)Галоперидол (Халдол)Тразодон (Desyrel)Золпидем (Амбиен)

Аромат грейпфрута дарит уверенность в себе и положительный настрой. Масло грейпфрута с древних времен использовалось как дезинфицирующее средство.

Что еще полезного?

Источник: https://chem-polezno.com/frukty/greipfrut

Грейпфрут

Grapefruit

Грейпфрут (англ. grape и fruit – виноград и фрукт) – цитрусовый желто-оранжевый фрукт, произрастающий в субтропических климатических широтах.

Грейпфрут растет на одноименном вечнозеленом дереве, достигающим в высоту 13-15 м. Спелый плод в диаметре бывает не более 15 см. По внешним признакам грейпфрут наибольшее сходство имеет с апельсином, однако его мякоть более кислая, а внутренние белые прожилки горькие.

Многие ученые считают, что грейпфрут появился в Индии в результате естественной гибридизации помело и апельсина. Искусственно на основе грейпфрута были выведены новые сорта цитрусовых: минеола и танжело.

Период созревания грейпфрута составляет 9-12 месяцев и основной сбор урожая преподает на начало февраля.

Насчитывается 20 сортов грейпфрутов. Они отличаются цветом кожуры от ярко-желтого до светло-красного и цветом мякоти от желтой до красной. Считается, что чем краснее кожура, тем мякоть слаще.

В 1650 г. грейпфрут был впервые обнаружен на Барбадосе. Первое свое название фрукт получил в 1750 г. Гриффитсом Хьюджесом, который назвал его «запретным плодом». Однако в 1814 г. ямайские торговцы переименовали фрукт в привычный нам «грейпфрут».

Популярность и объемы его потребления настолько быстро росли, что с 1880 г. в США начали выращивать грейпфрут в промышленных масштабах в основном для экспорта. Наибольшие плантации грейпфрутов находятся в Техасе и во Флориде.

Для поставок в европейские страны плоды выращивают в Израиле и на Кипре.

Использование в кулинарии

Грейпфрут используется для приготовления соков, алкогольных и безалкогольных коктейлей, фруктовых салатов, варенья. Сок используется для пикантных соусов и маринадов.

Также из кожуры плода промышленным способом получают эфирные масла, которые в дальнейшем используются для производства одеколонов, духов, кремов, шампуней, кондиционеров, бальзамов, а также кондитерских сиропов и экстрактов для ликеро-водочных изделий.

Однако чаще всего грейпфрут употребляют в сыром виде, выскабливая мякоть чайной ложкой. Для этого фрукт разрезают пополам поперек расположения долек. Также можно его очистить как апельсин, а затем каждую из долек освободить от белых перепонок.

Калорийность грейпфрута

Это низкокалорийный и диетический продукт, в 100 г которого содержится всего 32 кКал. Калорийность консервированного грейпфрута – 37 кКал, а в грейпфрутовом соке содержится всего 30 кКал на 100 г. Данный продукт могут употреблять все желающие без опасений за собственный вес.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Белки, грЖиры, грУглеводы, грЗола, грВода, грКалорийность, кКал
0,70,26,50,588,532

В состав мякоти грейпфрута входит большое количество полезных веществ, среди которых витамины (А, РР, С, D, В1, B2, В9), минералы (калий, магний, кальций, фосфор, натрий, йод, железо, кобальт, медь, марганец, цинк, фтор), антиоксиданты, клетчатка и каротиноиды.

Полезные и лечебные свойства

Грейпфрут считается диетическим продуктом, который вступает в борьбу с лишними килограммами. Это связано с наличием в его составе веществ, способных расщеплять и выводить холестерин, ускорять обмен веществ и снижать уровень сахара.

Для нормализации уровня холестерина в крови и для снижения приема инсулина при диабете, диетологи рекомендуют съедать минимум один грейпфрут в день.

Также этот фрукт является основой грейпфрутовой диеты, в соответствии с которой для ускорения пищеварения необходимо перед каждым приемом пищи за 15-20 минут съедать полгрейпфрута или выпивать 100 г. свежевыжатого грейпфрутового сока.

Людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, связанных с низкой кислотностью желудочного сока, врачи рекомендуют употреблять по 200-250 г. грейпфрутового сока.

Для людей преклонного возраста употребление грейпфрута помогает снизить артериальное давление и бороться с признаками атеросклероза.

Кроме этого вещества грейпфрута положительно влияют на деятельность нервной системы, помогая нормализовать сон, уменьшить головные боли.

Содержащиеся витамины укрепляют иммунную систему и снимают отеки. Особенно полезно пить свежевыжатый сок грейпфрута, апельсина и лимона беременным женщинам в осенне-зимний период и во время неблагоприятной эпидемиологической обстановки.

Использование в косметологии

Грейпфрут также используется в косметологии для приготовления отбеливающих и очищающих масок.

Чтобы отбелить кожу, избавиться от веснушек и пигментных пятен, необходимо марлю, сложенную в несколько слоев, смочить в соке грейпфрута и наложить на лицо до полного высыхания.

При сильных пигментных проявлениях повторять такую маску нужно через день на протяжении двух недель, только после этого будет виден результат.

Эфирное масло грейпфрута оказывает успокаивающее и расслабляющее действие, поэтому его можно добавлять в горячую ванну или аромолампу после тяжелого трудового дня.

Также рекомендуем ознакомиться со способом очистки лимфатических узлов и протоков с помощью грейфрукта.

Некоторые вещества грейпфрута могут угнетать действие лекарственных препаратов, в частности противозачаточных таблеток, поэтому при систематическом приеме каких-либо лекарств, следует проконсультироваться с врачом на их совместимость с грейпфрутом. Также грейпфрутовый сок наоборот может усиливать действие препаратов, увеличивая их концентрацию в крови, что может привести к возникновению побочных эффектом, связанных с передозировкой.

Чрезмерное употребление грейпфрута может негативно сказаться на деятельности печени, затормаживая ее работу и, следовательно, выведение вредных веществ из организма. Также не следует вводить в рацион этот фрукт людям с заболеваниями ЖКТ, связанных с высоким уровнем кислотности, при гепатите, нефрите, а также при аллергии на цитрусовые.

Передача о пользе и вреде грейпфрута, а так же о том, можно ли похудеть с его помощью и как данный фрукт влияет на прием лекарств. Как он влияет на зубы и действительно ли расщепляет жиры, а так же о многом другом в нашем познавательном видео.

Апельсин Мандарин Гуава Лайм Лимон Танжело Свити Кумкват Фейхоа Помело

Источник: https://edaplus.info/produce/grapefruit.html

Грейпфрут польза и вред

Grapefruit

Давайте поговорим о грейпфруте. Этот фрукт совсем неновый для нас. Он уже давно лежит на прилавках всех магазинов наравне с апельсинами и яблоками. Но что мы знаем о нём? В основном только то, что он горчит и поэтому многим не по нраву.

А вот если капнуть глубже, то можно узнать много интересного об этом полезно-коварном фрукте. Оказывается, от грейпфрута есть и польза, и вред для здоровья. Нужно разобраться, что именно он принесёт вашему организму.

В этой статье вы найдёте всё о грейпфруте, его полезных и вредных свойствах.

Описание фрукта

Грейпфрут – это природный гибрид апельсина и помело. Он растёт на вечнозелёных деревьях, относится к роду цитрусовых семейства рутовых. Впервые этот фрукт обнаружили на острове Барбадос и назвали «запретным плодом». Современное название цитрус получил от того, как он растёт на дереве. Плоды вырастают рядышком и напоминают гигантскую гроздь винограда.

На сегодняшний день насчитывается около 20 видов плодов. Условно их можно поделить на 3 основные цветовые группы: белый, розовый и красный грейпфрут. По структуре он очень похож на апельсин, но вкус более кислый и с горчинкой, а ещё плоды немного большего размера. Вес может достигать 500-600 грамм. Кожура у плода толстая. Если она с красноватым оттенком, такой фрукт на вкус считается слаще.

Где растет грейпфрут

Как было сказано выше, впервые грейпфрут обнаружили на острове Барбадос в 1750 году. Сейчас фрукт растёт во многих странах с субтропическим климатом: Ямайка, США, Израиль, Индонезия, Грузия, Китай, Бразилия, юг России. Самый большой урожай плодов собирает США (около 70% всемирного урожая), на втором месте Израиль (11%).

Сколько калорий в грейпфруте

Калорийность грейпфрута варьируется от 30 до 35 калорий на 100 грамм продукта. Он считается лидером по низкому содержанию калорий в фруктах.  Больше калорий в розовых грейпфрутах, а меньше – в белых.

Но и клетчатки в белых плодах тоже меньше. Так в свежем, очищенном от кожуры плоде, весом 400 грамм будет 120-140 калорий. Такой низкий показатель объясняется тем, что фрукт на 90% состоит из воды.

Свежевыжатый сок имеет 30-38 калорий, они варьируются от отжима.

Витамины и минералы

Грейпфрут содержит большое количество витаминов и минералов. Его даже называют «витаминная бомба». Витамина С в нём больше, чем в лимоне и 100 грамм цитруса обеспечивают суточную дозу аскорбиновой кислоты. Ни для кого не секрет, что витамин С считается природным антиоксидантом.

Он укрепляет иммунитет, препятствует старению кожи, способствует восстановлению клеток костей, зубов, тканей, а ещё снижает риск образования раковых клеток.

Кроме аскорбиновой кислоты витамина С есть ещё такие витамины в грейпфруте: кальций, фосфор, магний, железо, цинк, витамины группы В, А, Р.

Также в состав фрукта входит никотиновая кислота, бета-каротин, ретинол, рибофлавин, фолиевая кислота и пантеновая, пиридоксин, разные микро- и макроэлементы. Ещё немаловажным компонентом является нарингин, который входит в состав белой плёнки фрукта.

Это он придаёт гибриду горьковатый привкус. Но зато и он заставляет ЖКТ работать на полную и очищает его. В косточках грейпфрута содержатся бактерицидные вещества, которые помогают при лечении заболеваний кожи. Также фрукт богат клетчаткой и пектинами.

Баланс БЖУ у цитруса немного отличается, в зависимости от цвета мякоти.

  • Белки составляют 0,7 г. на 100 г. фрукта в красных и белых плодах, а в розовых 0,55г.
  • Жиров содержится 0,1 г. в белых, 0,15 г. в розовых и 0,2 г. в красных плодах на 100г.
  • Углеводы составляют 6 г. в красной мякоти, 8,4 г. в белой и 14,2 г. в розовой мякоти грейпфрута за 100г.

Чем полезен грейпфрут для организма

В современном мире грейпфрут широко применяется:

  • В косметологии. Из него делают маски, кремы, шампуни, антицеллюлитные средства.
  • В парфюмерии. Эфирные масла, которые добавляют в духи, делают ароматерапию, а ещё используют несколько капель на хлеб, чтоб подавить чувство голода.
  • В кулинарии. Из грейпфрута делают варенья, джемы, сиропы и просто консервируют.
  • Также из него делают напитки, настойки, коктейли, соки.

читайте также:  Как есть лимон для похудения, вода с лимоном польза и вред

Грейпфрут, польза и вред которого заставляет изучать его свойства очень внимательно, чтобы не навредить своему организму, а наоборот извлечь максимум нужной для человека выгоды. Самую большую пользу приносит грейпфрут, если есть его в свежем виде. Тем более, что мякоть содержит большинство полезных веществ, а вдобавок она ещё и очень приятна на вкус. Итак, какая же польза от этого цитруса:

  1. Благодаря многим витаминам и микроэлементам грейпфрут укрепляет наш иммунитет, тонизирует организм.
  2. Этот фрукт рекомендуют при физических и умственных нагрузках. А ещё он борется с депрессией.
  3. Обладает антисептическим и противогрибковым свойствами. А также является антиоксидантом.
  4. Улучшает работу пищеварительной системы за счёт клетчатки и нарингина. А ещё ускоряет обменный процесс в организме и метаболизм.
  5. Укрепляет стенки кровеносной системы, нормализует работу сердца и кровообращения.
  6. Помогает при кровоточивости дёсен.
  7. Понижает уровень холестерина в крови, что позволяет приносить пользу при диабете, а ещё сводит к минимуму риск проявления инфаркта и инсульта.
  8. Полезен людям с пониженной кислотностью желудка, так как он её повышает.
  9. Понижает артериальное давление.
  10. Выводит лишнюю жидкость из организма, очищает от шлаков и токсинов.
  11. Нормализует работу печени и даже защищает её от раковых клеток и вируса гепатита.
  12. На коже способен избавиться от нежелательной пигментации и веснушек.
  13. Фрукт приносит пользу при похмелье. Стоит выпить стакана свежевыжатого сока и вам сразу станет легче.
  14. Грейпфрут детям приносит такую же пользу, как и взрослым. Единственное, нужно убедиться в отсутствии аллергии на цитрусовые. Несколько долек плода в день защитит кроху от простудных заболеваний, улучшит настроение и повысит аппетит.

Чем полезен грейпфрут для женщин

Для женщин польза грейпфрута просто неоценима. Его можно считать фруктом красоты.

  • Цитрус помогает при похудении, употребляя его в свежем виде, но обязательно с белыми прожилками, ведь они содержат наибольшую пользу.
  • В нём содержится много антиоксидантов, которые замедляют процесс старения кожи, разглаживает морщины.
  • С помощью косметических средств в составе которых есть грейпфрут, можно выровнять цвет лица. А можно и самим делать полезные маски. Для этого нужно пропитать марлю соком грейпфрута, положить на лицо и подождать до полного высыхания. Повторять через день. Если грейпфрутовый сок добавлять в глиняные маски, то он помогает избавиться от высыпаний. А сделав лосьон из фрукта, можно избавиться от жирного блеска.
  • Чудо-фрукт также помогает бороться с ненавистным целлюлитом. Для этого нужно ежедневно втирать сок фрукта жёсткой щёткой в проблемные места. Курс проводить 2 недели, а через неделю повторить снова.
  • Измельчённая мякоть грейпфрута приносит пользу волосам и ногтям. Она укрепляет их, если на волосах делать маски, а в ногти просто втирать.
  • Аромат эфирных масел приносит пользу в борьбе с бессонницей и успокаивает нервную систему.
  • Польза грейпфрута для женщин также даёт мочегонный эффект, что способствует выведению лишней жидкости из организма, а ещё избавляет от отёков.
  • При климаксе от фрукта тоже есть большая польза. Он помогает облегчить состояние, уменьшает симптомы.
  • В период беременности цитрус приносит пользу самому плоду, помогая ему развиваться, формируя костные ткани, нервную систему. А ещё он снижает симптомы токсикоза.

Грейпфрут для мужчин

Польза грейпфрута для мужчин тоже очень большая. Ведь мужчины также хотят хорошо выглядеть, иметь чистую кожу, быть стройными и следить за своим здоровьем. Как известно мужское питание обычно более вредное и калорийное, а грейпфрут приносит пользу разрушая плохой холестерин в организме.

Вытяжки из грейпфрута добавляют в питание для спортсменов.

Употребляя в рационе грейпфрут, легче избавиться от «пивного живота», но, правда, и тренировки никто не отменял.

Для курящих мужчин полезно пить грейпфрутовый сок, который служит профилактикой рака лёгких.

Неоценимая польза от фрукта и для мужского здоровья. Гибрид защищает предстательную железу от возникновения раковых клеток. Благодаря веществу ликопин цитрус защищает от простатита.

А ещё из его косточек добывают природный антибиотик, действия которого направлены на борьбу с воспалительными заболеваниями.

Польза грейпфрута для похудения

В борьбе с лишними килограммами грейпфрут считается фруктом № 1. Даже был такой эксперимент, где 2 группы худеющих сбрасывали вес с одинаковыми диетами и силовыми нагрузками. Лишь в одной из групп в рационе каждый день присутствовал грейпфрут.

И вот сравнивши результаты, выяснилось, что в группе с грейпфрутом, участники потеряли вес на 2 кг больше. А всё потому что грейпфрут приносит огромную пользу помогая сжечь калории. И неважно, когда вы собираетесь его съесть. Он выполнит свою функцию.

читайте также:  С какого возраста и как можно давать ребенку банан

Парочка долек перед едой принесут пользу для работы пищеварительной системы и не позволят съесть больше, чем нужно.

А половинка плода после ужина приведёт в норму метаболические процессы и запустит жиро сжигание. Также, можно заменить плодом ужин. Все полезные компоненты организм усвоит.

Благодаря низкой калорийности, вы не поправитесь, не испытаете тяжести в желудке, а ещё насытитесь одним фруктом.

Если на диете всё время хочется есть, то пару капель грейпфрутового масла на хлебе устранит чувство голода.

Фрукт очень полезен тем, что хорошо насыщает организм, запускает липидные процессы, помогает печени функционировать лучше и обладает желчегонным эффектом. Таким образом приносит пользу, выводя из организма лишнюю воду и вредные токсины.

Препятствует новых отложений жировой ткани там, где она совсем не нужна. Его приятный вкус и невероятные способности помогают худеть быстрее и с пользой для здоровья.

Польза цедры

Цедра грейпфрута также приносит большую пользу и пренебрегать ею не стоит. В 100 граммах содержится всего лишь 29 калорий. Она широко используется при выпечке, её добавляют в компоты и делают на ней настойки.

Она обладает противовоспалительными и противогрибковыми действиями, борется с простудными заболеваниями. Если добавить цедру в чай, то она принесёт пользу, очистив организм от токсинов. Засушенные корки хорошо справляются с изжогой.

В цедре также содержится пектин и клетчатка, которые снижают вредный холестерин.

А ещё цедру кожуры широко используют в косметических средствах, а масло добавляют в парфюмы. Запах цитруса действует успокаивающе на нервную систему. Но если смешать цедру с шоколадом, мятой, мёдом или имбирём, то она приобретает свойства афродизиака.

Чем опасен грейпфрут

К сожалению, цитрус не идеален. Существуют противопоказания к его употреблению.  Есть случаи, когда грейпфрут может нанести большой вред. Чтобы такого не случилось, нужно быть осторожными и при наличии хотя бы одного из нижеперечисленных пункта, от фрукта придётся отказаться.

  1. Если у человека есть предрасположенность к повышенной кислотности желудка, то фрукт употреблять не стоит. Он имеет свойство её повышать ещё больше.
  2. Аллергическая реакция на цитрусовые.
  3. Язвенная болезнь желудка сможет только усугубиться, если есть грейпфруты. Это же касается таких болезней, как гепатит, гастрит, холецистит, колит, нефрит, энтерит.У фрукта есть особенность вступать во взаимодействие с лекарственными препаратами. В нём содержится вещество фуранокумарин. Действие одних он может нейтрализовать, и оно не поможет при болезни, а действие других наоборот усилить, что приведёт к передозировке. Например, нейтрализуются многие оральные контрацептивы. Поэтому перед покупкой лекарств стоит проконсультироваться с врачом имеют ли они взаимодействие с грейпфрутом, если он присутствует в вашем рационе питания.
  4. Если у вас артериальная гипотония и вы принимаете лекарства, то коварный фрукт способен нейтрализовать их действия.
  5. Хоть плод и помогает при кровоточивости дёсен, но при этом пагубно влияет на зубную эмаль. Поэтому любителям этого фрукта стоит ополаскивать рот после приёма цитруса, а сок и вовсе лучше пить через трубочку.
  6. При повышенном давлении в период приёма лекарств тоже следует отказаться от фрукта, так как это чревато побочными эффектами.
  7. При проблемах с печенью грейпфрут можно употреблять, но проконсультировавшись с врачом не раздражает ли он слизистые оболочки.
  8. В Америке провели исследование которое показало, что женщины в период менопаузы и подвергающиеся большому излучению солнца увеличивают появление рака на 35%, съедая больше четвертинки фрукта в день.

В завершении хочется сделать вывод, что польза каждой дольки, косточки и цедры этого волшебного фрукта огромная. Но лишь в том случае, если нет никаких противопоказаний к его применению.

Источник: https://fructify.ru/frukty/grejpfrut-polza-i-vred

Грейпфрут: описание, состав и польза

Grapefruit

Грейпфрут (лат. Citrus paradisi) не нуждается в особых рекомендациях. Это растение из рода Цитрус представляет из себя вечнозеленое дерево от 5 до 15 метров высотой, принадлежащее (как и все цитрусовые) к семейству Рутовые. Грейпфрут известен всем своими плодами, внешне похожими на апельсин, только намного крупнее (10-15 сантиметров в диаметре).

Происхождение и распространение грейпфрута

Впервые об этом фрукте европейцы узнали в середине XVII века благодаря ботанику-священнику Гриффитсу Хьюджесу. В промышленных масштабах его начали выращивать в конце XIX века в США. Позже он стал культивироваться во всех странах Карибского бассейна, а также в Бразилии и Южной Африке. В настоящее время грейпфрут выращивается почти во всех странах с субтропическим климатом.

Биологическое описание грейпфрута

Последние исследования генетиков показали, что грейпфрут является природным гибридом апельсина и помело. Причем большинство свойств он унаследовал именно от последнего. Именно по этой причине грейпфрут не отличали от помело вплоть до 1830-х годов, считая их одним биологическим видом.

Листья темно-зеленого цвета, тонкие, длиной до 15 см.

Цветки у грейпфрута белые, с 4-5 лепестками, диаметром около 5 см.

Грейпфрут очень долго созревает (от 9 до 12 месяцев). Кстати, свое название он приобрел от сочетания английских слов grape (виноград) и фрукт (fruit).

Связано это, по всей видимости, с тем, что плоды грейпфрута растут гроздьями, напоминающими виноградные. Цвет кожуры плодов желтый или, у сортов с красной мякотью, желто-красный.

Мякоть кисло-сладкого вкуса, как у всех цитрусовых разделена на дольки. Цвет мякоти в зависимости от сорта может быть от желтого до темно-красного.

К настоящему времени выведено не менее 20 сортов этого растения, различающихся по цвету мякоти. Причем, чем она краснее, тем слаще. Есть сорта как семечками, так и без них.

Пищевая ценность грейпфрута (на 100 г)

  Калорийность, ккал  35  
  Белки, г0,7
  Липиды, г0,2
  Углеводы, г, в т.ч.

:

6,5
Сахар, г  6,5
  Пищевые волокна, г1,8
  Органические кислоты, г  1,5
  Зола, г0,5
  Вода, г88,8
  Калий, мг 184 
  Кальций, мг  23
  Магний, мг10
  Натрий, мг13
  Фосфор, мг18
  Провитамин А (ß-каротин), мг 0,02 
  Витамин А (РЭ), мкг3
  Витамин В1 (тиамин), мкг50
  Витамин В2 (рибофлавин), мкг30
  Витамин В5 (пантотеновая кислота), мкг  30
  Витамин В6 (пиридоксин), мкг4
  Витамин В9 (фолиевая кислота), мкг3
  Витамин С (аскорбиновая кислота), мг45
  Витамин Е (токоферол), мг0,3
  Витамин РР (никотиновая кислота), мг0,3

 

Плоды грейпфрута исключительно полезны для здоровья, но чтобы извлечь из них максимум пользы, их лучше есть сырыми. Их можно добавлять в различные салаты, отчего вкус блюд становится пряным. Большинство полезных свойств сохраняется также в результате выжима сока. Из плодов также варят варенье, но при этом витамин С разрушается на 100%, а от остальных витаминов остаются жалкие следы.

В промышленных масштабах научились добывать эфирные масла грейпфрута, которые используют в парфюмерии, кондитерском и ликероводочном производстве.

В грейпфруте огромное количество витаминов, но особо следует отметить В2, С. По содержанию аскорбиновой кислоты грейпфрут относится к плеяде растений-рекордсменов, опережая по этому показателю даже лимон.

Много в нем кальция, железа, фосфора, магния и калия, которые являются жизненно важными минеральными элементами для любого человека, и которых так не хватает многим из нас.

Уровень холестерина.

Грейпфрут содержит много антиоксидантов, снижающих уровень вредного холестерина в крови и увеличивающих пропорцию липопротеидов высокой плотности, что способствует профилактике и лечению атеросклероза и ишемической болезни сердца. Одного грейпфрута в день достаточно, чтобы поддерживать уровень холестерина в крови на нормальном уровне. При этом чем краснее мякоть грейпфрута, тем лучше данный эффект.

Усиливает пользу грейпфрута для сердца магний, нехваткой которого страдает чуть ли не 2/3 населения России. Симптомами нехватки этого минерального элемента обычно бывают судороги, сведение мышц рук и ног (особенно по ночам), депрессия, синдром хронической усталости, внезапные приступы желания “напиться в усмерть” и прочие невротические “прелести”.

Если с вами или вашим близким человеком такое случается постоянно, не спешите бежать или тащить человека на прием к психиатру или наркологу, возможно, что причина в банальной нехватке магния, которая особенно распространена в весенний период.

Напирайте на продукты с высоким содержанием магния, и только если эти симптомы не пройдут за 2-3 месяца, тогда уже есть смысл обращаться за помощью к узким специалистам.

Онкологические заболевания.

Данный фрукт содержит особый антиоксидант – ликопин, который обладает сильнейшими антираковыми свойствами, а также нормализует гормональный фон (ликопин снижает концентрацию в крови вредных эстрогенов).

Недавними исследованиями ученых-биохимиков было установлено, что в грейпфруте содержатся вещества, снижающие активность именно того фермента, который вызывает рак легких у курильщиков.

Иммунитет. Благодаря высокому содержанию витамина С грейпфрут делает наш организм более устойчивым к вирусам и другим болезням, вызванным микробами и паразитами. В 100 г грейпфрута содержится примерно 80% от суточной дозы этого витамина, причем для взрослого человека. Во время эпидемии гриппа можно смело переходить на грейпфрутовые диеты.

Пищеварение. Грейпфрутовый сок повышает кислотность желудочного сока, поэтому показан при гипоацидном гастрите, несварениях и других проблемах с пищеварением, вызванных указанной причиной. Благодаря клетчатке грейпфрут избавляет от запоров и нормализует кишечную микрофлору.

Почки. калия в грейпфруте “зашкаливает”. Калий необходим нам для поддержания электролитного баланса, передачи нервного импульса и много еще каких других потребностей организма. Поэтому грейпфрут позволяет снять отеки, то есть вывести из организма лишнюю воду, разгрузив тем самым сердце и почки, а также нормализовать работу нервной системы.

Не случайно даже по внешнему виду человека врачи-кардиологи могут мгновенно сделать вывод о том, хватает ли ему калия. При нехватке калия у человека “пустой” взгляд, он выглядит явно старше своих лет, с мешками под глазами, нездоровым цветом лица и прочими симптомами.

Регулярно ешьте грейпфрут и другие богатые калием продукты, и уже через несколько недель от описанных симптомов не останется и следа.

Сон. Доказано, что стакан грейпфрутового сока перед сном гарантирует быстрое и глубокое засыпание. Объяснение дано чуть выше: в грейпфруте много калия, успокаивающе действующего на нервную систему. К тому грейпфрут помогает избавиться от депрессии.

Снижение веса. В грейпфруте (в белой пленке между дольками) содержится особое вещество – нарингин, который ускоряет обмен веществ и тем самым способствует более быстрому сжиганию жиров.

Более того, за счет высочайшей концентрации минералов и уникального сочетания вкусов употребление грейпфрута даже в небольшом количестве вызывает ощущение сытости, то есть даже несмотря на кислый вкус аппетит он не разогревает, а снижает..

 Так что грейпфрут – отличный компонент диет для похудения. Это же его качество делает плод полезным для людей, страдающих сахарным диабетом.

Для усиления эффекта похудения грейпфрут лучше есть по половинке плода за полчаса до еды. А для форсированного похудения вообще можно сесть на грейпфрутовую диету. Ее продолжительность может быть от 3 до 14 дней.

Смысл диеты состоит в том, чтобы завтрак заменить на один плод, а каждый вечер перед сном выпивать стакан свежевыжатого сока.

Естественно, эффект будет только в том случае, если не превышать энергетические потребности организма в пище (в среднем: для женщин 2000 ккал/сут, для мужчин 2500 ккал/сут), и не забывать о двигательной активности.

Не рекомендуется употреблять грейпфрутовый сок одновременно с приемом лекарств, поскольку он повышает содержание действующих веществ в крови и поэтому может вызвать эффект передозировки.

Грейпфрутовый сок противопоказан при гиперацидном гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, так как содержит много органических кислот, раздражающих внутренние стенки этих органов.

Грейпфрут оказывает высокую нагрузку на печень, поэтому даже здоровым людям злоупотреблять им не стоит. При гепатите и хронических заболеваниях печени грейпфрут категорически противопоказан. Также нельзя его употреблять и при пиелонефрите.

Следует также помнить, что все цитрусовые – сильные аллергены, поэтому его не стоит употреблять во II и III триместрах беременности и во время кормления грудью.

Голубой

квандонг

Горная

папайя

Гранат

Грейпфрут

Грумичама

Груша

Источник: http://zdips.ru/zdorovoe-pitanie/frukty-i-yagody/427-grejpfrut-i-ego-svojstva.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.